料理系英語教師 (相馬)

こんにちは。北浜校の生徒たちに英語を教えることと同じぐらい大好きなこと,それは料理！と言えてしまう相馬です。一年365日あるとして,おそらくそのうちの350日ぐらいは,いつも朝5時半までに起きて家族の朝食を作っています。作らない(作れない)日は私が旅に出ているか高熱で寝込んでいる日ぐらいでしょう。

自分で言うのもあれですが,料理が本当に得意でして,どのくらい自分で料理することが好きかというと,まずは「自分の料理より美味しいと思うお店でしか外食をしたくない」そして「自分が家で作れないタイプ(パキスタン料理やクロワッサンなど)の食べ物ならお金を払って食べても満足できそう」そう思うようになってきました。

ＧＷの期間ということで普段の塾っぽい内容とは違うトピックスでお届けしています。というのも,じつは先日👩「相馬先生の料理すごく美味しそうですね 前にブログで見たことがあります」と言っていただきました。ブログにアップしたことがあるのはもう5年以上は前のことだと思うので内容は思い出せませんが,そんな遥か前のことを覚えてくれていて本当に嬉しく思ったという次第です。

「あんたの料理を毎日食べられて幸せだよ」と家族に言われることもたいぶ減ってきましたが,きっと心の中ではそう思ってくれていると信じています。自分で料理するようになって「美味しい！」と言ってもらえることがこんなに嬉しんだなということに気が付きました。桐光に通う塾生の皆さんにも,いつも食事を準備してくれているご家族への感謝を忘れて欲しくありません。

 

最近作った料理でお気に入りの料理

★わさびと塩のアボカドごはん

　→材料(アボカド,きのこ,塩,わさび,鰹節,しょうゆ,炊き立てごはん)

★背徳感のある目玉焼き

　→材料(ベーコン,料理酒,みりん,焼き肉のタレ,チーズ,生卵)